Сертификация алкогольной продукции

Условия сертификации алкоголя в Таможенном союзе регламентирует ТР и ТС 021/2011, устанавливающий требования к безопасности пищевых продуктов. Поскольку спиртное может представлять угрозу для здоровья человека, особенно важно контролировать качество этой продукции. Поэтому без наличия сертификата на алкоголь, производителю или поставщику не получится оформить разрешение на продажу этого товара на рынке.
Учитывая важность контроля качества спиртного, на эту категорию продукции принят дополнительный регламент ЕАЭС 047/2018.

При отсутствии разрешительной документации, нарушителям угрожают штрафные санкции со стороны государственных контролирующих органов, включая риски конфискации оборудования, изъятия партии, остановки производства.

Производитель или поставщик должен подтвердить качество спиртных напитков, выдвигаемых на рынок, следующими средствами:

• декларированием;
• государственной регистрацией.

Как и в отношении остальных продуктов, обязательный сертификат соответствия на алкогольную продукцию оформлять не нужно.

Чтобы получить разрешение на продажу спиртного, продукцию необходимо зарегистрировать в государственном реестре. Организации, поставляющие или продающие алкогольные напитки, обязаны учитывать товар, с ведением складского и розничного учета.

Сведения о количестве и содержании партий товара вносят в реестр ЕГАИС, для контроля оборота.

Основной документ, подтверждающий качество спиртного – декларация по алкогольной продукции. Для этого требуется обращение в сертификационный орган. Заявителю необходимо подготовить комплект с такой документацией:

• регистрационных или учетных сведений о субъекте;
• сертификата на систему менеджмента безопасности при выпуске алкогольной продукции;
• копии соглашения о поставке, товаросопроводительной документации на соответствующую партию;
• договора с производителем (для импортных товаров).

Стороны заключают договор, определяющий сроки, цену на работы, другие условия сотрудничества.
Специализированная организация проверяет образцы спиртного в сертифицированной лаборатории, для определения безопасности состава, оценки характеристик. Изучают комплект документов, поданный заявителем.

Декларацию о соответствии алкогольной продукции предъявляемым требованиям выдают, если отсутствуют претензии к качеству товара.

Предусмотрено применение таких схем декларирования:

• 3д или 6д – для серийных товаров;
• 4д – на партию.

Вместо декларирования алкоголя, законодательство разрешает оформлять сертификат соответствия, по решению производителя.

Чтобы дополнительно подтвердить качество товара, производитель может инициировать оформление добровольного сертификата на алкоголь, купить который также можно в сертификационном центре, обладающем соответствующим правом. При этом инициатор сам определяет состав нормативов, по которым проверяют образцы, форму и условия исследований.

Этот документ не может заменить обязательную декларацию соответствия на алкоголь, но станет разумным дополнением комплекта бумаг, указывающих на добросовестность соответствующего поставщика в отношении деловых партнеров. Здесь также нужно заключить договор с исполнителем, пройти предусмотренную законодательством экспертную процедуру.

Оформление сертификатов качества, декларативной документации на алкогольную продукцию сопряжено с серьезными сложностями, различными нюансами, знание которых необходимо для оперативной подготовки бумаг, потому для этого лучше обращаться к специалистам.